खमीर उठना का अर्थ

परिभाषा

1. जल मिले पदार्थ में में विशिष्ट प्रकार का रासायनिक परिवर्तन होना:"इडली के आटे में अभी तक खमीर नहीं उठा है"
   पर्याय: खमीर आना, ख़मीर उठना, ख़मीर आना, सड़ना